In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, il 4 febbraio durante l’evento “One Health, One Earth” sarà presentato il nuovo report dell’Osservatorio Waste Watcher International con i dati del “Caso Italia”, un’indagine promossa dalla campagna Spreco Zero in sinergia con l’Università di Bologna e IPSOS, dedicata come sempre allo spreco alimentare e alle abitudini di fruizione e gestione del cibo.